Kastamonu’da binlerce yıllık bir kültür birikimi ve il sınırları içindeki coğrafi çeşitlilik, yemek kültürüne de yansıyarak zengin bir mutfak oluşturmuştur. Yapılan derleme çalışmalarında Kastamonu’da 812 çeşit yemek tespit edilmiş ve bu yemeklerden yaklaşık olarak 500 adedinin Anadolu’nun diğer yörelerinde bilinmediği ortaya çıkmıştır. Genel anlamda ekmekler, çorbalar, et yemekleri, hamurlu yemekler, sebze yemekleri, tatlılar ve içecekler [...]
Archive for Ağustos, 2010
Posted in 
Tags: 
KASTAMONU HALK OYUNLARI
Posted by admin on Ağustos 25th, 2010
Kastamonu halk kültürü, ilin coğrafi farklılıkları ve geniş bir bölgeyi kapsamasından dolayı oldukça çeşitlilik göstermektedir. Bu çeşitlilik kıyafetlerde olduğu kadar halk oyunlarına da yansımıştır. Belli başlı halk oyunları arasında Sepetçioğlu, Tiridine Bandım, Değirmenci, Çarşamba, Çırdak, Çiçekdağı, Cimcimya gibi örnekler sayılabilir. Sahil kesimindeki Heyamola oyunu ise enstrumansız oynan bir oyun olarak Türkiye’de tektir. Kastamonu halk türküleri [...]
KASTAMONU KADIN KIYAFETLERİ
Posted by admin on Ağustos 25th, 2010
Pınarbaşı, Azdavay, Şenpazar yöresinde evli kadınlar başlarına fes giyer ve üzerine oyalı yazma örterler. Cide ilçemizde ise başlarda üzeri mekik oya süslemeli sarı yazma kullanılır. Küre Dağlan üzerindeki ilçelerimizde işlemeli yelekler, mavi, kırmızı, sarı, yeşil renklerindeki şalvarları genellikle tek etek entari ve bellerinde el dokuması Eflani ya da Tosya kuşağı ile giysilerini tamamlarlar. Şalvarlar topuk-döğen [...]
KASTAMONU TOSYA
Posted by admin on Ağustos 25th, 2010
Tosya ilçemiz, Kastamonu’nun güneydoğusunda Dev-rez vadisinin verimli toprakları üzerine kurulmuş olan 41.995 nüfusu ile Kastamonu’nun en büyük ikinci ilçesi durumundadır. İlçede, bağ evlerinin kendine has mimari tarzı ile görülmesi gereken yerler arasında bir doğa harikası olan Dipsiz Göl, Tosya Ilgazları Or- a manian, Mimar Sinan gelenekli 16. yy. yapısı Yeni Camii başta gelir. Osmanlı İmparator-I [...]
